Ez is egy egyszerűen elkészíthető fánk receptje.

Hozzávalók:1kg liszt,8dl langyos tej,3 tojás sárgája,5dkg élesztő,kevés cukor,csipet só,a sütéshez kb. 1liter olaj

Kovász készítése:kb. 1dl tejbe belekeverjük az élesztőt,2ek lisztet,1ek cukrot-felfuttatjuk

A többi hozzávalót összedolgozzuk,hozzáadjuk a kovászt és összekeverjük.Ebből olyan nokedli jellegű tészta lesz)Megkelesztjük.Majd olajozott gyúrólapra borítom és én kézzel ellapogatom.Kiszaggatjuk és forró,bő olajban kisütjük